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1.
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 2013
文献类型: 电子图书 , 索书号: T/111
2.
现代餐饮经营创新
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/103
3.
菜点开发与创新
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 1999
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1138
4.
金瓶梅饮食谱:
出版社: 山东画报出版社   出版日期:
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/54
5.
中式面点工艺与实训
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/319
6.
面点工艺学 已借18次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/65
7.
中国烹饪纵横
出版社: 中国食品出版社   出版日期: 1989
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/103