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蔡万坤
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著者
蔡万坤
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蔡万坤编著
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蔡万坤,靳星编著
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出版日期
2018
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2014
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2012
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2010
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1.
传奇人生
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
出版社:
团结出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
K825.46=76/26
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内容简介
著者简介
2.
前厅与客房管理
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/1381-2
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内容简介
著者简介
3.
现代酒店市场营销管理
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/
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内容简介
著者简介
4.
饭店餐馆集团管理实务:用人才和技术创造规模效益
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/17
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内容简介
著者简介
5.
饭店客房管理
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/1251
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
餐饮管理
已借8次.
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
蔡华程
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/54=5
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内容简介
著者简介
7.
餐馆老板案头手册:成功经营餐馆必知必做的217项工作
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
靳星
杨昆
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/160
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
餐饮企业总经理管理:现代餐饮企业的领军人物
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
靳星
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/
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内容简介
著者简介
9.
餐饮企业行政总厨管理:餐饮优质产品生产的技术保证
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
靳星
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/193
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内容简介
著者简介
10.
餐饮企业人力资源管理:打造企业的核心竞争力
订购中
(含光盘)
著者:
蔡万坤
李爱军
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/206
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