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张仁庆主编
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1.
厨师培训教材
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1994.10
文献类型:
少儿库 , 索书号:
TS972-43/94
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内容简介
著者简介
2.
中国名菜荟萃:全国厨师培训班优秀作品选.2
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1017:2
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内容简介
著者简介
3.
吉庆菜谱
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
春风文艺出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/18
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内容简介
著者简介
4.
冷拼与菜点造型
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/962
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内容简介
著者简介
5.
中国食雕
已借17次.
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1994.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/6
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内容简介
著者简介
6.
中国名师菜典.第一集
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
经济日报出版社
出版日期: 1994
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/195:1
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内容简介
著者简介
7.
厨师培训教材
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1994
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1209
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内容简介
著者简介
8.
实用科技信息汇编
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
新华出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
N67/5
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内容简介
著者简介
9.
养生保健操
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
G831.319/1006
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
名厨名菜
已借9次.
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/350
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