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馆藏地点

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15. 江城书房 (1)
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主题

1. 饮食业 (8)
2. 商业服务 (5)
3. 经营管理 (3)
4. 饭店 (3)
5. 企业管理 (1)
6. 商业管理 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 客房 (1)
9. 市场营销学 (1)
10. 成本控制 (1)
11. 职业培训 (1)
12. 职工培训 (1)
13. 采购管理 (1)
14. 餐馆 (1)
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著者

1. 孙勇兴 (13)
2. 孙勇兴编著 (6)
3. 薛永刚 (4)
4. 孙勇兴主编 (2)
5. 薛永刚，孙勇兴编著 (2)
6. 孙勇兴，崔旭东编著 (1)
7. 崔旭东 (1)
8. 李红丽 (1)
9. 秦瑞鹏 (1)
10. 薛永刚, 孙勇兴, 秦瑞鹏编著 (1)
11. 薛永刚，孙勇兴，李红丽编著 (1)
12. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (1)
2. 2020 (3)
3. 2019 (2)
4. 2018 (1)
5. 2015 (1)
6. 2013 (1)
7. 2012 (3)
8. 2011 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (13)
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语言种类

1. 汉语 (13)
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在馆

1. 在馆 (13)
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