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19. 牛肉 (2)
20. 猪肉 (2)
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著者

1. 中国烹饪协会 (27)
2. 名厨专业委员会 (16)
3. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (14)
4. 杨柳 (8)
5. 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (6)
6. 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (5)
7. 中国烹饪协会营养美食专业委员会编著 (5)
8. 《健康餐桌》编委会编 (4)
9. 中国烹饪协会美食营养专业委员会著 (4)
10. 健康餐桌编委会 (4)
11. 杨柳主编 (4)
12. 王旭峰 (4)
13. 美食营养专业委员会 (4)
14. 中国烹饪协会营养美食专业委员会 (3)
15. 王旭峰主编 (3)
16. 肖文清 (3)
17. 肖文清编著 (3)
18. 钱以斌 (3)
19. 中国烹饪协会名厨专业委员会 (2)
20. 余胜海, (2)
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出版日期

1. 2022 (3)
2. 2021 (4)
3. 2020 (3)
4. 2019 (4)
5. 2015 (2)
6. 2014 (3)
7. 2013 (19)
8. 2011 (6)
9. 2008 (5)
10. 2007 (3)
11. 2006 (2)
12. 2004 (6)
13. 2003 (4)
14. 2002 (2)
15. 2000 (1)
16. 1999 (1)
17. 1997 (7)
18. 1994 (1)
19. 1992 (1)
20. 1990 (1)
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文献类型

1. 图书 (69)
2. 电子图书 (9)
3. 少儿库 (8)
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语言种类

1. 汉语 (82)
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在馆

1. 在馆 (86)
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